フコイダンとは昆布、ワカメ、モズクなどの海藻類の、特に「ぬめり」部分に多く含まれる成分のことです。 独立行政法人「国立健康・栄養研究所」の≪免疫・がん・炎症≫に関する評価 『調べた文献の中に（安全性・有効性情報）が見当たらない』